食品安全中不斷演變的威脅
我們很榮幸能與 8/10全球領先的食品和飲料品牌合作。
由於發生多起備受注目的產品回收事件，以及消費者對食品和飲料行業產品安全性的期望不斷提高，全球各地的監管審查力度也在不斷加大。此外，由於當地衛生官員主張立即採取行動，為了保障消費者的健康，該行業針對污染和安全事故所採取的監管措施的嚴厲程度顯著提高。
這種警覺性的提高是在多起致命食源性疾病爆發之後，但這種趨勢並非只適用於這些風險。未標示的過敏原、毒素、製造錯誤、錯誤標籤或無意的交叉污染以及環境污染是食品和飲料製造商面臨的一個越來越大的風險。
自 1995 年以來，我們與全球領先的食品和飲料製造商合作，開發、測試和執行了超過 7,000 個產品召回和修復計畫，遍及 100 個國家和地區，使用 50 種語言。
無論您正在計劃或目前面臨產品召回、市場撤銷或任何其他市場內產品事故，我們的專家都能隨時為您提供支援。
食品雜貨商的產品召回管理
食品雜貨商必須建立主動的回收管理規範，才能迅速將受影響的產品下架。
將通知服務、強大的電話中心支援和靈活的全球產品移除團隊策略性地結合起來，就能使食品和飲料召回無懈可擊與遭遇品牌危機截然不同。
對於擁有自有品牌食品的食品雜貨商而言，這種準備工作尤其重要。一旦發生產品召回，這些食品雜貨商就會面臨與製造商相同的標準。
25 年多以來，我們已經以專業的方式管理過數以千計的全球食品和飲料召回事件以及市場撤銷事件，並熟練地掌握了複雜且不斷演變的法規準則。今天，我們很榮幸能與全球領先的 10 個食品和飲料品牌中的 8 個合作 - 探索我們如何能為您提供支援。
製造商的產品召回管理
食品和飲料製造商在確保產品召回有效性方面面臨著多方面的挑戰。
遵守法規責任至關重要，需要對細節一絲不苟。自 1995 年以來，我們的專業知識已帶領業界通過錯綜複雜的法規環境、進行嚴謹的現場有效性檢查、透過全面的品質稽核監督嚴格的產品處理標準，並有效率地將違規產品撤出市場。
識別和通知整個供應鏈中受影響的各方也可能是重大的挑戰。這需要對供應網路有全面的瞭解、迅速的溝通，以及精確地將相關資訊傳達給受影響的利害關係人。
超過 25 年來，我們協助食品和飲料製造商協調無縫溝通，並且以監管機構要求的速度和準確性，將受影響的產品從貨架和消費者家中下架。了解我們如何為您提供支援。
真知灼见
十多年來，Sedgwick 品牌保護已經發佈了其季度召回指數報告。該指數已在 100 多個國家/地區獲得下載，成為食品和飲料產品安全的權威指南。請參閱以下的高層次洞察，並下載我們最新版本的全文。
美國食品和飲料產品安全與召回透視
2024 年第 3 季
與第二季相比，2024 年第三季的 FDA 食品召回數量下降了 5.9%，降至 111 件。受影響的單位下降了 52.2%，從 968 萬降至第三季的 462 萬。
未聲明的過敏原仍然是 FDA 食品召回的主要原因，在 2024 年第三季有 47 件事件。堅果是最常見的過敏原，有 14 次召回，其次是牛奶，有 12 次，小麥有 7 次。
2024 年第 2 季
2024 年第 2 季 FDA 食品和飲料產品召回與第 1 季相比下降了 11.9%，降至 118 件。受影響的數量從第一季的 3,072 萬件下降至第二季的 968 萬件，降幅為 68.5%。
在 2024 年第二季，因未標示過敏原而召回的產品有 41 件，持續成為 FDA 食品召回的主要原因。細菌污染是 FDA 食品召回的第二大原因，共有 37 件。就數量而言，細菌污染的召回數量最高，達到 894 萬件。
2024 年第二季的 I 級召回數量從第一季的 59 件下降至 38 件，降幅為 35.6%。受影響的此類產品數量從 306 萬台下降至 275 萬台，降幅為 10.2%。
2024 年第 1 季
與 2023 年第 4 季相比，2024 年第 1 季 FDA 食品和飲料產品召回事件數量增加了 27.6%，增至 134 起。這是過去四年中 FDA 召回數量第二高的季度。受影響的單位數量更大幅增加，從上一季的 620 萬單位增加到第一季的 3,072 萬單位。
因未標示過敏原而召回的產品有 51 件，在過去七年中，每一季都是美國食品和飲料召回的主要原因，只有一季例外。細菌污染是第二高的召回原因，第一季有 34 件產品召回。
2024 年第 1 季的 I 類回召次數由第 4 季的 47 次上升至 59 次。
2023 年第 4 季
與 2023 年第三季度相比，第四季度的產品召回總數和受影響的單位數量均有所減少。第四季共有 105 件 FDA 食品召回，較第三季減少 19.8%。召回數量為 620 萬件，較上一季減少 84.6%。
因未標示過敏原而召回的事件有 42 起，在過去 6 年中，除一個季度外，都是美國食品和飲料產品召回的主要原因。細菌污染在第四季的召回事件中排名第二，有 25 件。非細菌污染是第四季 FDA 食品和飲料召回數量最高的原因，佔 307 萬件。
在 2023 年第四季的召回事件中，農產品是召回次數最多的產品類別，共發生 27 次召回事件，其次是預先包裝食品 (Prepared Foods)，共發生 19 次召回事件，以及烘焙食品 (Baked Goods)，共發生 15 次召回事件。
歐洲食品和飲料產品安全與召回資訊
2024 年第 3 季
2024 年第三季度，歐盟和英國的監管機構共報告了 1,185 起食品和飲料產品召回事件，比第二季度減少了 17.5%。儘管第 3 季有所下降，2024 年仍有望成為歐洲食品和飲料召回破紀錄的一年。
本季度食品和飲料產品召回的主要原因是非細菌污染，共發生了 474 起事件。其次是細菌污染，有 219 次召回。物質含量過高位居第三，共發生了 86 起事件。
在 2024 年第三季度，水果和蔬菜仍然是召回活動的主力，共發生 191 起事件。其次是堅果、堅果產品和種子，共召回 117 種產品。
2024 年第 2 季
2024 年第二季度，歐盟和英國的監管機構報告了 1,437 起食品和飲料產品召回事件。這比第一季增加了 6.3%，並創下該產業 10 年來的季度新高。
本季度食品和飲料產品召回的主要原因是非細菌污染，共發生了 544 起事件，其次是細菌污染，共發生了 322 起召回事件。
與過去 16 個季度一樣，水果和蔬菜經歷的召回事件最多。2024 年第二季度發生了 231 起事件，低於上一季度的 262 起。堅果、堅果產品和種子是受影響第二大的類別，有 157 件回收事件。
2024 年第 1 季
2024 年第 1 季，歐盟和英國的監管機構報告了 1,352 件食品和飲料產品召回事件，是過去五年來最高的單季總數。
本季度食品和飲料召回的主要原因是非細菌污染，共發生 557 起事件，其次是細菌污染，共發生 209 起召回事件。
水果和蔬菜再次成為召回最多的產品。2024 年第一季發生了 262 起事件，高於上一季的 216 起。堅果、堅果產品和種子是受影響第二大的產品類別，共有 174 件產品被回收，高於上一季的 139 件。營養食品、食品補充品和強化食品是第三大受影響的產品類別，召回次數為 100 次。
2023 年第 4 季
2023 年第四季度標誌著食品和飲料行業產品召回事件連續第五個季度增長。在此期間，歐洲監管機構共報告了 1,308 件召回事件，與第三季相比上升了 9.5%。
第四季食品和飲料召回的主要原因是非細菌污染，從上季的 470 件增加到 578 件。最常見的污染物是黃曲霉毒素和殺蟲劑。其次是細菌污染，有 241 件召回事件。沙門氏菌是最常見的風險，有 146 次召回，其次是李斯特菌 37 次，大腸桿菌 29 次。
在 2023 年第四季，水果和蔬菜是召回次數最多的產品類別，共有 216 次召回，其次是堅果、堅果產品和種子，共有 139 次召回。
食品和飲料整治
在食品和飲料產品管理的每個層面上，保障消費者的健康仍然是最重要的。
雖然並非每個問題都必須正式召回，但迅速而謹慎的行動對於確保消費者安全是不可或缺的。
當發現產品問題時，不論是由消費者報告或是在製造工廠中發現，即時的反應對於保護品牌聲譽和消費者的福祉都是至關重要的。我們意識到在這種情況下保持警覺的重要性。我們的品牌保護現場團隊能夠在 24 小時內出動，從消費者家中和整個供應鏈中搶回產品，將產品提交測試，並順利協助更換。
這種主動的方法雖然是預防性的，但對於全球的食品和飲料製造商及食品雜貨商而言，對於維護品牌完整性、確保消費者安全，以及將潛在風險降到最低都是非常重要的。
領先業界的呼叫中心解決方案
透過 Sedgwick 品牌保護，您可以全天候 24 小時與全球品牌大使團隊聯絡，隨時接聽相關客戶的來電。
我們的專長不僅限於處理和解決產品召回查詢，還涵蓋範圍廣泛的商業和藥物相關挑戰 - 從市場撤銷、產品安全警示、糾正行動計畫等。自 1995 年以來，我們一直為食品和飲料行業提供以下服務：
- 即時隨選支援可增加現有客戶參與基礎設施的彈性和靈活性，在來電量激增時減輕資源壓力，確保重要的日常業務運作不受影響。
- 規模和持續時間的可擴展性，從短期參與到長期計劃，以回應一次性的產品召回或持續性的問題。按需彈性 - 只需根據需要調高或調低。
SEDGWICK 品牌保護
全球領先的產品召回公司
25 年來，各種規模和行業的公司都信任我們在準備和管理產品相關挑戰方面的專業知識。自 1995 年以來，我們已成功管理超過 7,000 個最敏感、時間最緊迫的產品召回計畫，遍及100 個國家和地區，使用 50 種語言。
無論您的內部團隊需要可擴充性來維持產品危機期間的日常運作，或是您需要完整的端對端產品召回解決方案，我們都有豐富的經驗來保護您的品牌和安心。
如果您目前面臨產品召回，或正在尋求加強您的召回準備，請立即聯絡我們。
關於我們
自 1995 年以來，我們一直在幫助全球領先的品牌堅守對客戶、供應鏈合作夥伴和監管機構的產品安全承諾。我們擁有無與倫比的經驗，在 100 多個國家和地區使用 50 種語言，處理過 7,000 多起最敏感、時間最緊迫的召回事件。瞭解更多。
領先業界的解決方案
從產品召回準備審核和模擬召回模擬，到完整的交鑰匙撤回、檢索和修復解決方案（包括法規指導和報告），我們擁有豐富的經驗和資源，無論您的產品在市場上何處，我們都能幫助您管理好產品。瞭解更多。
基本的產品安全洞察力
該指數報告對最新的產品安全法規和召回趨勢進行了無與倫比的分析和透視，是幫助減輕召回風險、訴訟和產品危機及市場事件造成的聲譽損害的權威指南。已在 100 多個國家/地區下載 -立即獲得您的副本。
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