Kristoffer hat sich auf das Versicherungsrecht spezialisiert, insbesondere auf den Regress bei Sachschäden und Haftpflichtversicherungen. Er verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Bearbeitung von Fällen im Zusammenhang mit der Handels- und Produkthaftung, der Bauversicherung und der Sachversicherung, sowohl in Bezug auf den Versicherungsschutz als auch auf die Haftung.
Kristoffer kehrte im Januar 2022 zu Sedgwick zurück, nachdem er 8 Jahre lang in der Versicherungsbranche tätig war, wo er bedeutende Erfahrungen sammelte und eine entscheidende Rolle beim Aufbau von Regressfunktionen in einigen der größten dänischen Versicherungsunternehmen spielte.
