Eng Hong possède plus de 20 ans d'expérience dans le secteur maritime, notamment dans les domaines de l'expertise maritime, des services de garantie maritime, de la construction navale et expertise en sinistres. Il a travaillé comme expert maritime pendant plus de 15 ans, effectuant des inspections de conformité et de l'état des coques et des machines, des travaux de prévention des sinistres, des opérations de chargement et de déchargement, des inspections d'arrimage et d'amarrage, ainsi que des autorisations de remorquage sur un large éventail de navires. Il a également réalisé des expertises de garantie maritime dans toute l'Asie du Sud-Est pour des clients tels que Chevron Thailand Exploration and Production (CTEP), PTT Exploration and Production (PTTEP), MODEC Offshore Production Systems et PetroVietnam Technical Services Corporation (PTSC).
Eng Hong apporte également huit ans d'expérience dans les chantiers navals, où il a planifié et supervisé des projets de construction et de conversion de navires, supervisé des entrepreneurs et géré les ordres de modification des clients, ainsi que trois ans en tant qu'expert en sinistres chargé de traiter les réclamations désignées par les assureurs. Il est titulaire d'une licence en technologie marine de l'université de Newcastle (Royaume-Uni).