Mad og drikke
Verdens førende virksomhed inden for produkttilbagekaldelse. Har støttet fødevare- og drikkevaresektoren siden 1995.
NYE TRUSLER MOD FØDEVARESIKKERHEDEN
Vi er stolte af at samarbejde med 8/10 af verdens førende mad- og drikkevaremærker.
Den lovgivningsmæssige kontrol har været stigende i hele verden som reaktion på en række højt profilerede produkttilbagekaldelser og stigende forbrugerforventninger til produktsikkerhed i fødevare- og drikkevareindustrien. Og da lokale sundhedsmyndigheder opfordrer til øjeblikkelig handling, er de lovgivningsmæssige foranstaltninger mod forurening og sikkerhedshændelser i sektoren blevet markant strengere for at beskytte forbrugernes sundhed.
Den øgede årvågenhed kommer efter en række udbrud af fødevarebårne sygdomme med dødelig udgang, men tendensen gælder ikke kun disse risici. Udeklarerede allergener, toksiner, produktionsfejl, forkert mærkning eller utilsigtet krydskontaminering og miljøforurening er en voksende risiko for fødevare- og drikkevareproducenter.
Siden 1995 har vi samarbejdet med verdens førende fødevare- og drikkevareproducenter om at udvikle, teste og udføre over 7.000 produkttilbagekaldelses- og afhjælpningsprogrammer i 100 lande og på 50 sprog.
Uanset om du planlægger - eller står over for - en produkttilbagekaldelse, tilbagetrækning fra markedet eller en anden produkthændelse på markedet, står vores eksperter klar til at hjælpe dig.
HÅNDTERING AF PRODUKTTILBAGEKALDELSER FOR KØBMÆND
Købmænd er afgørende for hurtigt at fjerne berørte produkter fra hylderne ved at etablere proaktive protokoller for tilbagekaldelse.
En strategisk kombination af varslingstjenester, robust callcenter-support og et fleksibelt globalt produktfjernelsesteam gør forskellen mellem at gennemføre en problemfri tilbagekaldelse af føde- og drikkevarer og at opleve en brandkrise.
Dette beredskab er særligt kritisk for købmænd med private label-fødevarer. I tilfælde af en produkttilbagekaldelse står disse købmænd, ligesom producenterne, over for identiske standarder.
I mere end 25 år har vi med stor ekspertise håndteret tusindvis af globale tilbagekaldelser af fødevarer og drikkevarer og tilbagetrækninger fra markedet samt mestret komplekse og skiftende lovgivningsmæssige retningslinjer. I dag er vi stolte af at samarbejde med 8 ud af verdens 10 førende fødevare- og drikkevaremærker - find ud af, hvordan vi kan hjælpe dig.
HÅNDTERING AF PRODUKTTILBAGEKALDELSER FOR PRODUCENTER
Fødevare- og drikkevareproducenter står over for mange forskellige udfordringer, når de skal sikre en effektiv produkttilbagekaldelse.
Overholdelse af lovmæssige forpligtelser er altafgørende og kræver omhyggelig opmærksomhed på detaljer. Siden 1995 har vores ekspertise guidet sektoren gennem indviklede lovgivningsmæssige landskaber, udført omhyggelige effektivitetskontroller på stedet, overvåget overholdelsen af strenge produkthåndteringsstandarder gennem omfattende kvalitetsrevisioner og effektivt fjernet produkter, der overtræder reglerne, fra markedet.
Identifikation og underretning af berørte parter i hele forsyningskæden kan også udgøre en betydelig udfordring. Det kræver en omfattende forståelse af forsyningsnetværket, hurtig kommunikation og præcision i formidlingen af relevante oplysninger til de berørte interessenter.
I mere end 25 år har vi hjulpet fødevare- og drikkevareproducenter med at organisere problemfri kommunikation og har været afgørende for at fjerne berørte produkter fra hylderne og forbrugernes hjem med den hurtighed og nøjagtighed, som de regulerende myndigheder kræver. Find ud af, hvordan vi kan hjælpe dig.
VIGTIG INDSIGT
I over et årti har Sedgwick Brand Protection udgivet sin kvartalsvise Recall Index-rapport. Indekset er blevet downloadet i mere end 100 lande og har etableret sig som den definitive guide til produktsikkerhed for fødevarer og drikkevarer. Få adgang til indsigt på højt niveau nedenfor, og download vores seneste udgave i sin helhed.
Indsigt i produktsikkerhed og tilbagekaldelse af fødevarer og drikkevarer i USA
3. kvartal 2024
Antallet af tilbagekaldelser af fødevarer fra FDA faldt med 5,9 % i 3. kvartal 2024 i forhold til 2. kvartal til 111 hændelser. Antallet af berørte enheder faldt med 52,2 % fra 9,68 millioner til 4,62 millioner i 3. kvartal.
Udeklarerede allergener var fortsat den største årsag til FDA's tilbagekaldelser af fødevarer med 47 hændelser i 3. kvartal 2024. Nødder var det mest almindelige allergen og blev nævnt i 14 tilbagekaldelser, efterfulgt af mælk med 12 hændelser og hvede med syv.
2. kvartal 2024
FDA's tilbagekaldelser af føde- og drikkevarer faldt med 11,9 % i 2. kvartal 2024 sammenlignet med 1. kvartal til 118 hændelser. Antallet af berørte enheder faldt med 68,5 % fra 30,72 millioner i 1. kvartal til 9,68 millioner i 2. kvartal.
I 2. kvartal 2024 var der 41 produkttilbagekaldelser på grund af udeklarerede allergener, hvilket fortsat er den største årsag til FDA-tilbagekaldelser af fødevarer. Bakterieforurening var den næststørste årsag til FDA's tilbagekaldelser af fødevarer med 37 hændelser. Bakteriel kontaminering havde det højeste antal tilbagekaldte enheder med 8,94 millioner.
Antallet af klasse I-tilbagekaldelser i 2. kvartal 2024 faldt med 35,6 % fra 59 i 1. kvartal til 38. Antallet af berørte enheder i denne kategori faldt med 10,2 % fra 3,06 millioner til 2,75 millioner.
1. kvartal 2024
Antallet af FDA-tilbagekaldelser af føde- og drikkevarer steg med 27,6 % i 1. kvartal 2024 sammenlignet med 4. kvartal 2023 til 134 hændelser. Det er det næsthøjeste kvartalsvise antal FDA-tilbagekaldelser i de seneste fire år. Antallet af berørte enheder steg endnu mere dramatisk, fra 6,20 millioner enheder i sidste kvartal til 30,72 millioner i 1. kvartal.
Der var 51 produkttilbagekaldelser på grund af udeklarerede allergener, hvilket gør det til den største årsag til tilbagekaldelser af fødevarer og drikkevarer i USA i alle kvartaler på nær et i de sidste syv år. Bakteriel forurening var den næststørste årsag med 34 produkttilbagekaldelser i 1. kvartal.
Antallet af klasse I-tilbagekaldelser i 1. kvartal 2024 steg til 59 sammenlignet med 47 i 4. kvartal.
4. kvartal 2023
Sammenlignet med 3. kvartal 2023 var der i 4. kvartal færre produkttilbagekaldelser og færre berørte enheder. Der var 105 FDA-tilbagekaldelser af fødevarer i Q4, et fald på 19,8 % i forhold til Q3. Der blev tilbagekaldt 6,20 millioner enheder, et fald på 84,6 % fra det foregående kvartal.
Der var 42 tilbagekaldelser på grund af udeklarerede allergener, hvilket gør det til den største årsag til tilbagekaldelser af fødevarer og drikkevarer i USA i alle kvartaler på nær ét i de sidste 6 år. Bakteriel kontaminering kom ind på andenpladsen med 25 tilbagekaldelser i 4. kvartal. Ikke-bakteriel kontaminering var den største årsag til FDA's tilbagekaldelser af fødevarer og drikkevarer i 4. kvartal og udgjorde 3,07 millioner enheder.
Grøntsager var den største tilbagekaldte produktkategori i 4. kvartal 2023 med 27 tilbagekaldelser, efterfulgt af tilberedte fødevarer med 19 tilbagekaldelser og bagværk med 15.
EUROPÆISK PRODUKTSIKKERHED OG TILBAGEKALDELSER FOR FØDEVARER OG DRIKKEVARER
3. kvartal 2024
I 3. kvartal 2024 rapporterede myndighederne i EU og Storbritannien i alt 1.185 tilbagekaldelser af føde- og drikkevarer, hvilket er 17,5 % færre end i 2. kvartal. På trods af faldet i 3. kvartal er 2024 stadig på vej til at blive et rekordår for europæiske tilbagekaldelser af føde- og drikkevarer.
Den førende årsag til tilbagekaldelser af føde- og drikkevarer i dette kvartal var ikke-bakteriel kontaminering med 474 hændelser. Efterfulgt af bakteriel kontaminering, som blev nævnt i 219 tilbagekaldelser. Overdrevne stofniveauer var den tredje årsag med 86 hændelser.
Frugt og grønt fortsatte med at dominere tilbagekaldelsesaktiviteten i 3. kvartal 2024 med 191 hændelser. Nødder, nøddeprodukter og frø fulgte efter med 117 produkttilbagekaldelser.
2. kvartal 2024
I 2. kvartal 2024 rapporterede myndighederne i EU og Storbritannien om 1.437 tilbagekaldelser af føde- og drikkevarer. Det er en stigning på 6,3 % i forhold til 1. kvartal og det højeste antal i 10 år for sektoren.
Den største årsag til tilbagekaldelser af føde- og drikkevarer i dette kvartal var ikke-bakteriel kontaminering med 544 hændelser, efterfulgt af bakteriel kontaminering, som førte til 322 tilbagekaldelser.
Som det har været tilfældet i de sidste 16 kvartaler, var det frugt og grønt, der oplevede flest tilbagekaldelser. Der var 231 hændelser i 2. kvartal 2024, et fald fra 262 i sidste kvartal. Nødder, nøddeprodukter og frø var den næstmest påvirkede kategori med 157 tilbagekaldelser.
1. kvartal 2024
I 1. kvartal 2024 rapporterede myndighederne i EU og Storbritannien om 1.352 tilbagekaldelser af føde- og drikkevarer, hvilket er det højeste antal for et enkelt kvartal i de seneste fem år.
Den største årsag til tilbagekaldelser af mad og drikke i dette kvartal var ikke-bakteriel kontaminering med 557 hændelser, efterfulgt af bakteriel kontaminering, som blev nævnt i 209 tilbagekaldelser.
Frugt og grønt var igen det mest tilbagekaldte produkt. Der var 262 hændelser i 1. kvartal 2024, en stigning fra 216 i sidste kvartal. Nødder, nøddeprodukter og frø var den næstmest berørte kategori med 174 produkttilbagekaldelser, hvilket er højere end de 139 tilbagekaldelser i sidste kvartal. Diætetiske fødevarer, kosttilskud og berigede fødevarer var den tredjehøjeste produktkategori med 100 tilbagekaldelser.
4. kvartal 2023
4. kvartal 2023 markerede det femte kvartal i træk med vækst i antallet af produkttilbagekaldelser i føde- og drikkevaresektoren. Europæiske myndigheder rapporterede i alt 1.308 tilbagekaldelser i denne periode, hvilket svarer til en stigning på 9,5 % sammenlignet med 3. kvartal.
Den største årsag til tilbagekaldelser af føde- og drikkevarer i 4. kvartal var ikke-bakteriel forurening med 578 hændelser, en stigning fra 470 i sidste kvartal. De mest almindelige forurenende stoffer var aflatoksiner og pesticider. Den næststørste bekymring var bakteriel kontaminering med 241 tilbagekaldelser. Salmonella var den mest almindelige risiko og stod for 146 tilbagekaldelser, efterfulgt af Listeria med 37 og E. Coli med 29.
I 4. kvartal 2023 var frugt og grønt den mest tilbagekaldte produktkategori med 216 tilbagekaldelser, efterfulgt af nødder, nøddeprodukter og frø med 139 tilbagekaldelser.
SANERING AF FØDEVARER OG DRIKKEVARER
Beskyttelse af forbrugernes sundhed er fortsat altafgørende i alle aspekter af produktstyring af fødevarer og drikkevarer.
Selv om ikke alle problemer kræver en formel tilbagekaldelse, er hurtig og forsigtig handling uundværlig for at sikre forbrugernes sikkerhed.
Når et produktproblem opdages, uanset om det rapporteres af en forbruger eller identificeres i produktionsanlægget, bliver en øjeblikkelig reaktion afgørende for at beskytte både brandets omdømme og forbrugernes velbefindende. Vi anerkender vigtigheden af årvågenhed i disse situationer. Vores brandbeskyttelsesteam er i stand til at mobilisere inden for 24 timer for at hente produkter i forbrugernes hjem og i hele forsyningskæden, sende dem til test og problemfrit lette udskiftningen.
Denne proaktive tilgang er vigtig for at bevare brandintegriteten, sikre forbrugernes sikkerhed og minimere potentielle risici for fødevare- og drikkevareproducenter og købmænd verden over, selvom den er præventiv.
BRANCHEFØRENDE CALLCENTER-LØSNINGER
Med Sedgwick Brand Protection får du 24-7-365 adgang til et globalt team af brandambassadører, der er klar til at besvare opkald fra bekymrede kunder.
Vores ekspertise rækker ud over håndtering og løsning af henvendelser om produkttilbagekaldelser og omfatter en bred vifte af forretnings- og lægemiddelrelaterede udfordringer - fra tilbagetrækning fra markedet, advarsler om produktsikkerhed, programmer for korrigerende handlinger og meget mere. Siden 1995 har vi forsynet fødevare- og drikkevareindustrien med:
- Øjeblikkelig on-demand-support, der tilføjer fleksibilitet og smidighed til eksisterende infrastrukturer for kundekontakt og mindsker presset på ressourcerne, når opkaldsmængderne stiger - og sikrer, at vigtige daglige forretningsaktiviteter ikke kompromitteres.
- Skalerbarhed i størrelse og varighed, fra kortvarige engagementer til langsigtede programmer som reaktion på engangsprodukttilbagekaldelser eller vedvarende problemer. Fleksibilitet on-demand - du skal blot skrue op og ned efter behov.
Casestudie
Mere end 5 mio. efterspurgte enheder tilbagekaldt. 50.000 detailsteder. 300 agenter i callcenteret. Alt sammen på under 24 timer.
Casestudie
Når man håndterer højt profilerede produkter, der er godkendt af en berømthed, er effektivitet altafgørende.
Download vores tilbagekaldelsesindeks
Vigtig indsigt og analyse til at mindske risikoen for produkttilbagekaldelser
SEDGWICK BRAND PROTECTION
Verdens førende virksomhed inden for produkttilbagekaldelse
I over 25 år har virksomheder i alle størrelser og sektorer stolet på vores ekspertise i at forberede sig på og håndtere deres produktrelaterede udfordringer. Siden 1995 har vi med succes håndteret mere end 7.000 af de mest følsomme og tidskritiske produkttilbagekaldelsesprogrammer i 100 lande og på 50 sprog.
Uanset om dine interne teams har brug for skalerbarhed for at opretholde den daglige drift under en produktkrise, eller du har brug for en komplet end-to-end produkttilbagekaldelsesløsning, har vi erfaringen til at beskytte dit brand og din ro i sindet.
Hvis du i øjeblikket står over for en produkttilbagekaldelse eller ønsker at forbedre dit tilbagekaldelsesberedskab, så kontakt os nu.
Om os
Siden 1995 har vi hjulpet verdens førende brands med at opretholde deres forpligtelser om produktsikkerhed over for kunder, partnere i forsyningskæden og tilsynsmyndigheder. Vores uovertrufne erfaring omfatter mere end 7.000 af de mest følsomme og tidskritiske tilbagekaldelser i over 100 lande og på 50 sprog. Find ud af mere.
Brancheførende løsninger
Vi har erfaringen og ressourcerne til at hjælpe med at håndtere dit produkt, uanset hvor det er på markedet, lige fra audits af produkttilbagekaldelsesparathed og simuleringer af tilbagekaldelser til komplette, nøglefærdige løsninger til tilbagetrækning, genfinding og afhjælpning - inklusive vejledning og rapportering i henhold til lovgivningen. Find ud af mere.
Vigtig indsigt i produktsikkerhed
Indeksrapporten indeholder uovertrufne analyser og perspektiver på den seneste produktsikkerhedsregulering og tilbagekaldelsestendenser og er den definitive guide, der hjælper med at mindske risikoen for tilbagekaldelse, retssager og skader på omdømmet forårsaget af produktkriser og begivenheder på markedet. Downloadet i over 100 lande - få dit eksemplar nu.
KONTAKT OS
KONTAKT OS
Uanset om du planlægger - eller står over for - en produkttilbagekaldelse, tilbagetrækning fra markedet eller en anden produkthændelse på markedet, står vores eksperter klar til at hjælpe dig.