A raíz de una importante retirada de bolsas de compota de manzana, se ha vuelto a prestar atención a las competencias de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) para regular la contaminación de los alimentos, o a la falta de ellas.
A finales de octubre de 2023, la FDA emitió una alerta de seguridad advirtiendo a los consumidores que no compraran determinadas marcas de bolsitas de compota de manzana después de que una investigación iniciada en Carolina del Norte descubriera que los productos estaban contaminados con "concentraciones extremadamente altas de plomo." El fabricante de estos productos emitió posteriormente una retirada voluntaria en noviembre, ya que la FDA y los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) siguieron recibiendo informes de acontecimientos adversos potencialmente relacionados con las bolsitas de compota de manzana.
La contaminación por plomo se detectó en la canela, suministrada por una empresa ecuatoriana, y la FDA ha sugerido desde entonces que el plomo podría haber sido añadido intencionadamente. Dado que la FDA tiene una autoridad limitada sobre los proveedores de ingredientes extranjeros que no envían directamente sus productos a EE.UU., las empresas deben confiar en sus socios de la cadena de suministro para obtener y suministrar ingredientes libres de contaminantes. Aunque la trazabilidad ha mejorado, las empresas siguen enfrentándose a riesgos significativos cuando trabajan con nuevos proveedores y deben revisar sus propios procesos de control de calidad para asegurarse de que son suficientes.
Las lagunas normativas, en el punto de mira
Como hemos señalado en blogs anteriores, los reguladores ven los productos comercializados para niños con un escrutinio más estricto, y en los últimos años han actuado con rapidez para aplicar nuevas normas que protejan a los grupos de edad más jóvenes. En el caso de la contaminación alimentaria, la FDA dispone actualmente de "herramientas limitadas para ayudar a reducir la exposición a elementos tóxicos en el suministro de alimentos". Aunque la FDA ha publicado anteriormente orientaciones no vinculantes sobre los límites máximos de plomo en los productos comercializados para niños pequeños, Estados Unidos no tiene un requisito federal para realizar pruebas de detección de plomo en los alimentos fabricados en el país o importados.
Sin embargo, incluso antes de esta última retirada por contaminación con plomo, la FDA estaba tratando de cambiar su papel en la regulación de la contaminación de los alimentos. En sus propuestas legislativas para el año fiscal 24, publicadas en marzo de 2023, la agencia pretendía "enmendar la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (FD&C) para conceder a la FDA nueva autoridad para establecer límites vinculantes de contaminación en los alimentos, incluidos los consumidos por lactantes y niños pequeños". La FDA también pretende exigir a las empresas "que realicen pruebas de elementos tóxicos en los productos finales comercializados para el consumo de lactantes y niños pequeños." Varios estados ya tienen requisitos similares, entre ellos Nueva York y California.
Aunque no se avanzó en estas dos propuestas legislativas en 2023, el aumento del escrutinio de los medios de comunicación y de los consumidores tras las retiradas de bolsas de compota de manzana puede estimular la actividad del Congreso. En los últimos años, los consumidores se han hecho cada vez más eco de la seguridad de los productos y han contribuido a impulsar otras normativas destinadas a proteger a los niños pequeños.
Las empresas a lo largo de todo el ciclo de vida de los productos comercializados para niños deben prestar mucha atención a los nuevos avances en la investigación de la FDA sobre esta contaminación alimentaria. La FDA ha dejado claro que le gustaría aumentar la autoridad de supervisión de los ingredientes alimentarios, y es probable que las empresas se enfrenten a nuevos requisitos en los próximos cinco años. Las empresas deben actuar ahora para realizar una auditoría exhaustiva de su cadena de suministro y aplicar los cambios necesarios para garantizar el control y la garantía de calidad.
Con la confianza de las principales marcas del mundo, Sedgwick brand protection ha gestionado más de 7.000 de las retiradas de productos más sensibles y con plazos de entrega más críticos en más de 100 países y más de 50 idiomas, a lo largo de 25 años. Para obtener más información sobre nuestras soluciones de retirada y reparación de productos, visite nuestro sitio web aquí.
Etiquetas: Cadena de suministro, FDA, Cadena de suministro, Cadena de suministro, Cadena de suministro, seguridad del consumidor, seguridad de los productos, seguridad de los productos, seguridad de los consumidores, seguridad de los productos, seguridad de los productos, seguridad de los consumidores, seguridad de los productos