Kalifornien hat erstmals vier Lebensmittelzusatzstoffe im Bundesstaat verboten, die von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) noch zugelassen sind. Der California Food Safety Act (CFSA), der Ende 2023 verabschiedet wurde, verbietet die Herstellung, den Verkauf und den Vertrieb von Lebensmitteln, die bromiertes Pflanzenöl, Kaliumbromat, Propylparaben und den roten Farbstoff Nr. 3 enthalten. In Zukunft müssen die Hersteller also möglicherweise auf andere Inhaltsstoffe zurückgreifen, um ihre Valentinstagssüßigkeiten in die Farbe der Liebe zu tauchen.
Während die FDA die Verwendung des roten Farbstoffs Nr. 3 in Kosmetika verboten hat, sind er und die drei anderen von der CFSA erfassten Zusatzstoffe in Lebensmitteln weiterhin zugelassen. In der Europäischen Union und anderen Märkten wurden alle vier Zusatzstoffe bereits verboten, nachdem sie mit Krebs, Fortpflanzungsproblemen und Entwicklungsstörungen in Verbindung gebracht wurden. Kalifornien ist der erste Bundesstaat, der ein ähnliches Verbot für diese Zusatzstoffe erlassen hat, aber auch New York arbeitet an einer ähnlichen Gesetzgebung - und andere Bundesstaaten könnten bald nachziehen.
Was das bedeutet
Das CFSA tritt erst 2027 in Kraft und gibt Lebensmittelherstellern und Einzelhändlern etwas mehr als drei Jahre Zeit, ihre Produkte so umzuformulieren, dass die verbotenen Zusatzstoffe entfernt werden. Einige Mitglieder der Branche haben jedoch Bedenken geäußert, dass das neue kalifornische Gesetz einen "Flickenteppich" aus einzelstaatlichen und bundesstaatlichen Gesetzen schaffen wird, der die Kosten für Lebensmittel und die Belastung der Hersteller durch die Einhaltung der Vorschriften erhöhen wird.
Für einige Unternehmen, die ihre Produkte in der EU und auf anderen Märkten herstellen oder verkaufen, auf denen diese Zusatzstoffe bereits verboten sind, kann es einfacher sein, ihre Produkte neu zu formulieren. Für andere, die hauptsächlich in den USA verkaufen, stellt sich die Frage, ob sie alle ihre Produkte neu formulieren müssen oder nur die Produkte, die sie in Kalifornien verkaufen oder herstellen wollen.
Die FDA hat bisher nicht angedeutet, dass sie ein nationales Verbot für diese vier Zusatzstoffe in Lebensmitteln plant. Sollten jedoch weitere Bundesstaaten ähnliche Verbote erlassen und weiterhin eine fragmentierte Regulierungslandschaft für die Lebensmittelindustrie schaffen, könnte die FDA gezwungen sein, einen kohärenten nationalen Rechtsrahmen zu schaffen.
In der Zwischenzeit ist es für Lebensmittelhersteller, die in Kalifornien tätig sind, an der Zeit, sich nicht mehr in den roten Farbstoff Nr. 3 zu verlieben und sich auf die Umsetzung des CFSA im Jahr 2027 vorzubereiten. Es wird wichtig sein, die Reaktion der FDA auf die Gesetzgebung genau zu beobachten und zu sehen, ob die Behörde oder andere Staaten entscheiden, dass der rote Farbstoff Nr. 3 "No Good 4 U" ist.
Da Gesetzgeber und Aufsichtsbehörden der Verbrauchersicherheit mit Gesetzen wie dem CFSA weiterhin Priorität einräumen, müssen Unternehmen alle Anstrengungen unternehmen, um sich auf zusätzliche Vorschriften und verstärkte Kontrollen vorzubereiten. Die Aufrechterhaltung eines positiven Verhältnisses zu den Aufsichtsbehörden und die Beauftragung von externen Experten zur Unterstützung bei der Rückrufplanung und -durchführung oder bei Rechtsstreitigkeiten werden für den Schutz Ihrer Marke und Ihres Gewinns weiterhin von entscheidender Bedeutung sein.
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