Dans un geste premier en son genre, la Californie a interdit quatre additifs alimentaires dans l’État qui sont toujours autorisés par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. La California Food Safety Act (CFSA), adoptée à la fin de 2023, interdit la fabrication, la vente et la distribution de produits alimentaires contenant de l’huile végétale bromée, du bromate de potassium, du propylparabène et du colorant rouge n ° 3. À l’avenir, cela peut signifier que les fabricants doivent se tourner vers d’autres ingrédients pour que leurs bonbons de la Saint-Valentin tournent la couleur de l’amour.
Bien que la FDA ait interdit l’utilisation du colorant rouge n ° 3 dans les cosmétiques, il et les trois autres additifs couverts par la CFSA sont toujours autorisés dans les produits alimentaires par la FDA. Dans l’Union européenne et d’autres marchés, les quatre additifs ont déjà été interdits après avoir été liés au cancer, aux problèmes de reproduction et aux troubles du développement. La Californie est le premier État à adopter une interdiction similaire sur ces additifs, mais New York fait progresser une législation similaire - et d’autres États pourraient bientôt suivre.
Ce que cela signifie
La LSA n’entrera en vigueur qu’en 2027, donnant aux fabricants et aux détaillants de produits alimentaires un peu plus de trois ans pour reformuler leurs produits afin de supprimer les additifs interdits. Cependant, certains membres de l’industrie ont soulevé des préoccupations selon lesquelles la nouvelle loi de la Californie créera un « patchwork » de lois étatiques et fédérales qui augmenteront les coûts des aliments et le fardeau de la conformité sur les fabricants.
Pour certaines entreprises qui fabriquent ou vendent leurs produits dans l’UE et sur d’autres marchés où ces additifs sont déjà interdits, il peut être plus facile de reformuler leurs produits. Pour d’autres qui vendent principalement aux États-Unis, cela soulève la question de savoir s’il faut reformuler tous leurs produits ou simplement les produits qu’ils ont l’intention de vendre ou de fabriquer en Californie.
La FDA n’a actuellement donné aucune indication qu’elle prévoyait d’introduire une interdiction nationale de ces quatre additifs dans les produits alimentaires. Cependant, si plus d’États adoptent des interdictions similaires et continuent à créer un paysage réglementaire fragmenté pour l’industrie alimentaire, la FDA pourrait être forcée de recréer un cadre législatif national cohérent.
En attendant, il est temps pour les fabricants de produits alimentaires qui ont des opérations en Californie de tomber amoureux du colorant rouge n ° 3 et de commencer à se préparer à la mise en œuvre de la CFSA en 2027. Il sera important de surveiller de près la réponse de la FDA à la législation et si l’agence ou d’autres États décident que le colorant rouge n ° 3 est « Pas bon 4 U ».
Alors que les législateurs et les organismes de réglementation continuent de donner la priorité à la sécurité des consommateurs avec des lois comme la LSBF, les entreprises devront faire tous les efforts possibles pour se préparer à des réglementations supplémentaires et à une surveillance accrue. Le maintien d’une relation positive avec les organismes de réglementation et l’engagement d’experts tiers pour vous aider à la planification et à l’exécution des rappels ou aux litiges resteront essentiels à la protection de votre marque et de vos résultats.
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