A FDA alarga a lista de temas de orientação prioritários para o seu Programa Alimentar

Em 6 de julho, o Centro de Segurança Alimentar e Nutrição Aplicada (CFSAN) e o Gabinete de Política e Resposta Alimentar (OFPR) da Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA)divulgaramuma lista atualizada de tópicos de orientação preliminares e finais que serão prioritários para o Programa de Alimentos da FDA durante o resto do ano. Essa lista foi elaborada com base naagenda de orientaçõespara 2023, divulgada pela primeira vez em fevereiro.

A FDA adicionou seis tópicos de orientação à agenda, incluindo:

1. Projeto de orientação sobre arquivos mestres de suplementos alimentares
2. Projeto de orientação sobre alimentos prontos para consumo com baixo teor de humidade (incluindo fórmulas infantis)
3. Projeto de orientação sobre os níveis de ação para o arsénico em alimentos destinados a bebés e crianças pequenas
4. Projeto de orientação sobre os níveis de ação para o cádmio em alimentos destinados a bebés e crianças pequenas
5. Alteração às Orientações Complementares sobre Rotulagem de Menus
6. Orientação sobre estudos de bioensaio em ratos com relação à eficiência proteica (PER) para demonstrar que uma nova fórmula infantil atende ao fator de qualidade de qualidade biológica suficiente da proteína

Regras e regulamentos

Notavelmente, quatro das seis adições abordaram alimentos destinados ao consumo por consumidores mais jovens (ou seja, bebés e crianças pequenas), uma categoria à qual outras agências têm prestado muita atenção no passado. Conforme escrevemos numblogno início deste ano, os reguladores de todos os setores — desde a Comissão de Segurança de Produtos de Consumo dos EUA (CPSC) até a Administração Nacional de Segurança Rodoviária (NHTSA) e a FDA — demonstraram capacidade de agir rapidamente em relação a regras e regulamentos destinados a proteger as crianças. Os metais pesados em alimentos destinados a crianças têm sido uma prioridade para a FDA, por isso é provável que o projeto de orientação sobre arsénio e cádmio esteja no topo da lista de prioridades da agência.

Garantir a segurança alimentar e promover a nutrição

Além disso, dois dos tópicos adicionais aplicam-se especificamente às fórmulas infantis, indicando que o Programa de Alimentos da FDA ainda não concluiu os seus esforços para reformar o funcionamento da indústria de fórmulas infantis. Em março, a FDA emitiu umaatualização aos constituintese enviou umacartaàs principais partes interessadas instando a indústria a «tomar medidas imediatas para melhorar os processos e programas de proteção da nossa população mais vulnerável». Assim como as partes interessadas da indústria devem abordar as medidas sugeridas na carta da FDA e os novos requisitos introduzidos pelo Congresso, a FDA está a trabalhar na reestruturação proposta para o Programa de Alimentos Humanos. Todas essas medidas têm como objetivo final garantir a segurança alimentar e promover a nutrição.

Quaisquer documentos preliminares ou finais divulgados para abordar as prioridades do Programa de Alimentos da FDA não impõem requisitos legalmente exigíveis. No entanto, num momento em que consumidores e reguladores estão a analisar a indústria alimentícia com um escrutínio mais rigoroso, é importante que as empresas analisem atentamente os documentos de orientação da FDA e tomem as medidas necessárias para implementar as suas sugestões. Isso é especialmente importante para empresas que fabricam ou vendem produtos destinados a bebés, crianças pequenas ou crianças em geral.

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