Le 6 juillet, le Center for Food Safety and Applied Nutrition (CFSAN) de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l’Office of Food Policy and Response (OFPR) ont publié une liste mise à jour des sujets d’orientation provisoires et finaux qui seront une priorité pour le programme des aliments de la FDA pour le reste de l’année. Cette liste s’appuyait sur le programme d’orientation pour 2023 qui a été publié pour la première fois en février.
La FDA a ajouté six sujets d’orientation à l’ordre du jour, notamment :
- Ébauche de la ligne directrice sur les fichiers maîtres des suppléments alimentaires
- Ébauche de la ligne directrice sur les aliments prêts-à-manger à faible teneur en humidité (y compris les préparations pour nourrissons)
- Ébauche de lignes directrices sur les niveaux d’intervention pour l’arsenic dans les aliments destinés aux bébés et aux jeunes enfants
- Ébauche de lignes directrices sur les niveaux d’intervention pour le cadmium dans les aliments destinés aux bébés et aux jeunes enfants
- Modification de la ligne directrice supplémentaire sur l’étiquetage des menus
- Lignes directrices sur le rapport d’efficacité protéique (PER) Études d’essais biologiques sur les rats pour démontrer qu’une nouvelle préparation pour nourrissons soutient le facteur de qualité d’une qualité biologique suffisante des protéines
Règles et règlements
Notamment, quatre des six ajouts portaient sur les aliments destinés à la consommation par les jeunes consommateurs (c.-à-d. les nourrissons, les bébés et les jeunes enfants), une catégorie à laquelle nous avons vu d’autres organismes accorder une attention particulière dans le passé. Comme nous l’avons écrit dans un blogue plus tôt cette année, les organismes de réglementation de tous les secteurs — de la Consumer Product Safety Commission (CPSC) des États-Unis à la National Highway Traffic Safety Administration (NHTSA) et à la FDA — ont démontré leur capacité à agir rapidement sur les règles et les règlements conçus pour protéger les enfants. Les métaux lourds dans les aliments destinés aux enfants ont été une priorité pour la FDA, il est donc probable que le projet de directives concernant l’arsenic et le cadmium sera en tête de liste de l’agence.
Assurer la salubrité des aliments et faire progresser la nutrition
De plus, deux des autres sujets s’appliquent spécifiquement aux préparations pour nourrissons, ce qui indique que le Programme des aliments de la FDA n’a pas terminé ses efforts pour réformer le fonctionnement de l’industrie des préparations pour nourrissons. En mars, la FDA a publié une mise à jour constituante et a envoyé une lettre aux principales parties prenantes exhortant l’industrie à « prendre des mesures rapides pour améliorer les processus et les programmes pour la protection de notre population la plus vulnérable ». Tout comme les parties prenantes de l’industrie doivent aborder les étapes suggérées dans la lettre de la FDA et les nouvelles exigences introduites par le Congrès, la FDA travaille à travers la restructuration proposée au programme d’aliments pour humains. Toutes ces mesures ont pour but ultime d’assurer la salubrité des aliments et de faire progresser la nutrition.
Tout projet ou document d’orientation final publié pour répondre aux priorités du programme des aliments de la FDA n’impose pas d’exigences juridiquement exécutoires. Cependant, à une époque où les consommateurs et les régulateurs considèrent l’industrie alimentaire avec un examen plus strict, il est important que les entreprises examinent de près les documents d’orientation de la FDA et prennent les efforts nécessaires pour mettre en œuvre leurs suggestions. Ceci est particulièrement important pour les entreprises qui fabriquent ou vendent des produits destinés aux nourrissons, aux bébés ou aux jeunes enfants.
En savoir plus > Reconnu par les plus grandes marques du monde, Sedgwick brand protection a géré plus de 5 000 des rappels de produits les plus urgents et les plus sensibles dans plus de 100 pays et plus de 50 langues, sur 25 ans. Pour en savoir plus sur nos solutions de rappel de produits et de remédiation, visitez notre site Web ici.
Mots clés : Consommation, sécurité des produits de consommation, sécurité des consommateurs, FDA, aliments, aliments et boissons, risque alimentaire, sécurité alimentaire, sécurité, sécurité